9月13-16日，2018中國國際食品餐飲博覽會與您相約長沙國際會展中心
2018年9月13日-16日，2018中國國際食品餐飲博覽會將在長沙國際會展中心（以下簡稱“2018食餐會”）舉辦。本屆食餐會由商務部、湖南省人民政府共同主辦，將以“創新融合 品質消費”為主題，以更規范、更專業、國際化程度更高為目標，發揮食餐會作為業內產銷對接平臺、品牌宣傳推廣平臺、信息發布傳播平臺的作用。目前，展會的各項籌備工作正按部就班地推進，金秋九月，來自世界各地的朋友將齊聚星城，共襄盛舉。
規劃展覽面積8.1萬平方米，創食餐會歷史記錄
本屆食餐會在新場館——長沙國際會展中心舉辦，將啟用室內展館的三分之二（共計6個），展覽面積8.1萬平米。此外，還將在黃興路步行街、坡子街開設食餐會“長沙美食節”分展區，是目前食餐會展覽面積最大的一屆，預計參展企業將達到1500家，來自境內外專業買家和觀眾16萬人次。本屆展會的專業性大幅提升，將分為專業板塊和綜合板塊兩大板塊，其中E1-E3館為專業板塊，包括肉類及水產品展區、食品工業智能裝備展區、食材展區、咖飲及烘焙展區、特許加盟展區、糧油展區、酒類展區、茶葉展區、茶餐酒具展區。W2-W4館為綜合板塊，分為全國綜合展區、老字號展區、進口展區、湖南綜合展區、湖南特色食品展區、長沙市綜合展區和企業服務展區。中國國際肉業博覽會、2018首屆中國湘菜食材電商節、湖南名優特新糧油產品及設備技術展示展銷會、中國連鎖加盟展將作為同期展會同時同地點舉辦。
本屆展會的舉辦地——長沙國際會展中心作為大型會展舉辦場地和高端商務活動中心平臺，臨近長沙高鐵南站，室內凈展示面積17.75萬平方米，可提供8568個展位，室外凈展示面積8.5萬平方米，是集會議展覽、城市服務、產業引領等功能為一體的大型專業場館，交通、餐飲、酒店均十分便利。
風云際會，打造全新進口展區
近年來，隨著食餐會的影響力日益提升，其連通國內外商貿往來的橋梁作用也越來越大。今年境外展區規模將達到1.5萬平方米，在展區規模、展商數量、覆蓋的國家和地區數量等方面都將有非常大的提高，將有來自世界各地和“一帶一路”沿線國家和地區的優質食品、餐飲企業參展。法國、意大利等地的原裝葡萄酒，俄羅斯的特色民族食品、糖果餅干，西班牙的原產橄欖油，新西蘭的奶制品、蜂蜜等等……這些廣受稱道的特色商品都將在進口商品展區悉數亮相。
此外，省內十四個市州、特色區縣，省內重點龍頭企業，省外江蘇、山東、廣西、海南、新疆、黑龍江、廣州市、哈爾濱市外省、市、自治區都將組團參展，東北的優質大米，西北的純正牛羊肉，東部的高端有機蔬果及水產，全國各地的特色餐飲連鎖企業都將集體亮相食餐會，而除了傳統的食品餐飲展區，食材展區、食品工業展區等也與食品、餐飲行業緊密銜接，從而形成完整的產業鏈，無論是展商的參展體驗還是專業觀眾的參觀體驗，都將因此大大提升。
買家云集 多渠道拓展商機
專業買家質量及數量是專業展會成功的保證與基石，目前，組委會將成立專業買家團隊，針對全國范圍內食品及餐飲行業協會、大型企業、大型商超、專業市場、境內外網購電商平臺等相關機構，進行點對點邀請及合作洽談，提前做好參展商及專業買家供需配對，充分保障展商參展效果的同時，也確保專業買家觀展的收效。
此外，還將專設買家呼叫團隊，針對往屆積累的30萬有效買家數據，進行定向電話及短信邀約，實現專人聯絡、專人跟蹤、專人服務。在展會期間，組委會將在長沙黃花機場、高鐵南站、高橋及紅星大市場、合作酒店等站點設置定點穿梭巴士，為買家采購提供貼心周到的服務。同時，組委會也將為提前在官網和微信預登記的部分專業觀眾及優質采購團體，提供免費住宿和一系列優惠活動，以優質的服務為所有專業觀眾提供一站式采購平臺。
活動競紛呈 食餐文化盡顯魅力
本屆展會專設了20余場專題活動，巡館活動、中國國際餐飲文化品鑒會暨2018食餐會開幕式、中國國際食品餐飲業創新發展峰會三大重點活動洞悉行業發展現狀，了解當前食餐行業趨勢，中國國際肉類科技發展研討會、中國國際咖啡產業高峰論壇、中國食材批發市場?經銷商精英峰會等行業論壇聚焦行業熱點，共商食品餐飲產業發展和融合，助力尋找優質買家。此外，還有中國咖啡師大賽（總決賽）等豐富的賽事活動，連鎖商超食品采購對接會、優質食材采購對接會等洽談對接系列活動，好“玩”、好吃，還能尋覓商機！
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